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Loazzolo

A Loazzolo, piccolo comune della Langa astigiana, si produce questo particolare vino da uve a bacca aromatica Moscato bianco. In alta collina le uve Moscato si portano a maturazione con cura estrema e si lasciano gradualmente appassire. Da queste si ottiene un vino dolce molto pregiato in quantità limitatissime che, solo dopo almeno due anni di permanenza in cantina, può chiamarsi Loazzolo.
Il colore è giallo dorato brillante, ha un profumo intenso ed è piacevolmente dolce. E' un vino da meditazione che può accompagnare la piccola pasticceria o formaggi molto stagionati.