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Freisa d'Asti

Viene prodotto con le uve dell'omonimo vitigno, è diffuso in tutto il Monferrato Astigiano, ma trova la sua area di elezione nel territorio a nord della provincia di Asti. Il colore è rosso rubino tendente al granato se “superiore”, di profumo intenso prevale l’aroma delicato di rosa e di lampone, che evolve in piacevoli sentori muschiati con l’invecchiamento. Si addice a tutte le pietanze e può essere vinificato anche nella versione amabile ed è allora ideale con tutti i dessert.