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Barbera d'Asti

Prodotto con le uve dell'omonimo vitigno, è uno dei più nobili vini piemontesi. E’ legato alle antiche tradizioni contadine, ma ha saputo rinnovarsi e oggi è considerato tra i più importanti vini rossi italiani e ottiene crescenti consensi a livello internazionale. Il colore è rosso rubino, particolarmente intenso nel tipo Superiore, tende al granato con l'invecchiamento. Il profumo è intenso, vinoso da giovane. Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. Si addice a molti primi piatti al sugo, a pietanze anche robuste, con spezzatini, arrosti misti, selvaggina, formaggi piccanti e saporiti.